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小虫子“养出”大产业
发布日期:2009-07-03 11:14:27

日期: 2009-07-03  来源: 烟台日报  

已形成规模的昆虫养殖室。

 

 

  300余家昆虫养殖专业户,20多个昆虫品种——继畜牧业、渔业之后,昆虫养殖正逐渐成为我市养殖业的又一亮点

  黄粉虫、蟋蟀、蝗虫、土元、蝎子……如今,在我市部分县市区先后涌现出300余家昆虫养殖专业户,他们养殖的20多个昆虫品种,产品销售供不应求,带动了相关产业发展。

  虫业市场前景诱人

  6月29日上午,莱山区“蝗虫”养殖大户李贤斌的昆虫养殖场里车来人往,一箱又一箱金黄色的蝗虫正在检验、过磅、上架、付款……李贤斌边忙活边喜滋滋地告诉记者, “我是5年前开始养殖‘蝗虫’的,现在可以说已经找到了致富的门道,养虫子比养猪挣钱。”

  据李贤斌介绍,现在养殖蝗虫供不应求,他养的几个大棚的蝗虫一直就是抢手货。李贤斌给记者算了一笔账,按购1万粒种卵养殖计算,第一批留种繁殖,从第二批开始出售,每批能生产150公斤成虫,一年一般可生产三批,也就是第一年能够出售300公斤成虫,按目前的市场价18元~20元每公斤算,第一年最低能够获利5400元,减去大棚和种卵的成本,能够获纯利4000元左右,第二年、三年获利就会更多。

  陪同一起采访的市虫业协会秘书长李海祥告诉记者,昆虫养殖是一项投入低、周期短、效益高的扶贫工程。 按现在养殖专业户生产能力计算,一个三口之家,用50平方米房作养殖厂,年可收入2万至3万元,这是目前一般普及性扶贫项目不能比的。可以说养殖市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。

  李海祥说:“据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。”

  产业化迎来新机遇

  一个小小的昆虫为何越来越受到养殖户的青睐?在市植物保护站,记者找到了答案。

  据市植物保护站站长、市虫业协会理事长田明英介绍,随着人类对自然的认识不断深化,昆虫的利用研究不断发展,尤其是近年来,昆虫资源产业化研究及开发利用,极大地推动了资源昆虫的研究。

  他以蝗虫为例,向记者讲述了养殖昆虫的好处。“蝗虫既是农林生产的大害虫,又是传统食用昆虫。近年来,在日本、泰国、法国及我省等地,蝗虫已成为高级餐厅的美味佳肴。日本每年从我国进口上百吨速冻中华稻蝗。在泰国,以‘油炸飞虾’为美名的油炸蝗虫,已成为受当地人青睐的大众化保健食品。”

  据了解,蝗虫作为一种昆虫食品资源,还具有生长周期短、食物转化率高等优点,其发展前景相当广阔。发达国家如美国、日本、韩国、德国、法国每年要从我国进口大量昆虫产品,经济效益十分可观。

  目前,我市300多家昆虫养殖户主要养殖有黄粉虫、蟋蟀、蝗虫、土元、蝎子、大麦虫、蝇蛆、蚯蚓等20多个品种,产品销售供不应求。从市场销售渠道看,这些昆虫产品主要卖给了制药厂、饭店等,还有一些养殖户边养殖边开昆虫饭店,已成了当地餐饮业的一大特色。

  田明英告诉记者,蝗虫作为昆虫食品资源的同时,更重要的是饲料蛋白来源,饲用昆虫资源的产业化开发是一个具有广阔前景的领域。“今年以来,以鱼粉和骨粉为主的蛋白质饲料价格一路飙升,虽然养殖业的不景气是暂时的,但从长远的发展来看,常规的蛋白质饲料的高价格仍然会阻碍畜牧业的快速发展。此时,用什么来替代常规的蛋白质饲料便提到日程上来,这就为饲养昆虫的产业化开发提供了一个机遇。”

  做大做强虫业经济

  虽说我市养殖经济昆虫目前已出现良好的局面,但是产业发展还存在科技创新能力不强、信息不灵通、竞争力不强、品种保护力度不够等诸多不力因素。为更好地推进经济昆虫产业快速、健康发展,半个多月前,由市农业局植物保护站牵头成立了虫业协会,其目的就是发挥职能作用,带领养殖户广泛推广养殖规模。

  据田明英介绍,虫业协会将在平台建设上下功夫,不断向会员提供进行昆虫养殖、加工决策的信息服务,联合开拓市场的促销服务,生产经营的技术、培训服务,扩大昆虫养殖企业和个体影响的宣传服务,开展对外经济技术交流和合作的外联服务等。另外,还要抓好昆虫产业经济发展调研,及时反映经济昆虫产业发展中出现的新情况、新问题,提出有关经济昆虫产业发展的政策建议,共同做大做强我市的虫业市场。

  在采访中,市农业局副局长王奎良告诉记者, “目前,全球已知昆虫种类近200万种,我国约为50万种。资源昆虫产业化,仅就用作饲料蛋白一项,就可产生巨大的社会效益和经济效益,并且具有节地、节能、节水、节空间、节人力、无污染、适合规模生产等优点。作为昆虫投资来说,投资可大可小,并且可以边投入边产出。另外,由于目前人们对昆虫产业的认识大部分尚处于观望阶段,所以竞争小、易成功。广大农民朋友可以把握机遇,全面发展经济昆虫养殖产业,获得可观的经济效益。”

  YMG记者 中华 通讯员 传兵 摄影报道


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